コンロの近くに調味料を置いていると、ボトルがベタベタになってきますよね。
掃除したばかりのつもりでも、気づくと油っぽくなっている。
そこへホコリがくっくと、さらに落としにくくなってしまいます。
インテリアや収納用品の販売をしていたときも、「調味料まわりがすぐベタベタになる」という相談はよくあります。
おしゃれなラックに並べても、油汚れがつくと見た目まで残念になってしまいますよね。
コンロ周りの調味料は、置き場所と拭くタイミングを少し変えるだけで汚れ具合が変わります。
この記事では、調味料ボトルがベタベタする原因と、掃除しやすい収納方法をまとめます。
調味料がベタベタするのは油だけが原因ではない
いちばん分かりやすい原因は油はねです。
炒め物や揚げ物をすると、目に見えないほど細かい油がコンロ周りに飛びます。
調味料ラックをコンロのすぐ横に置いていると、ボトルにも少しずつ付いていきます。
最初は気づかないくらいでも、毎日の料理で積み重なると、ぬるっとした汚れになるんです。
そこへ湯気が混ざると、さらに落ちにくくなります。
煮込み料理や鍋料理のあと、コンロ周りがしっとりしていることがありますよね。
油と水分が混ざったまま時間がたつと、ボトル、ラック、キッチンパネルまでベタつきやすくなります。
もう一つ見落としやすいのが、手についた汚れです。
料理中は、油、しょうゆ、みりん、砂糖などを何度も使います。
そのたびにボトルを持つので、手についた汚れが容器へ移ってしまうことも。
ボトルの持ち手やキャップだけがベタつくなら、この可能性があります。
「コンロから離しているのに汚れる」という場合もあります。
油は換気扇の流れや空気の動きで、思ったより広がるためです。
完全に防ぐのは難しいですが、置き場所を変えるだけで掃除はかなり楽になります。
ベタベタした調味料ボトルの掃除
油汚れは時間がたつほど落としにくくなるので、気づいたときに軽く拭くほうが、あとから頑張ってこするよりずっと楽です。
軽いベタつきなら、中性洗剤で十分です。
水で薄めた中性洗剤を布やキッチンペーパーに含ませ、ボトル全体を拭きます。
そのあと水拭きし、最後に乾いた布で仕上げてください。
ラベルが紙の場合は、水分をつけすぎないようにします。
ラベル部分だけは固く絞った布で軽く拭くくらいでよいと思います。
油っぽさが強いときは、セスキ炭酸ソーダが使いやすいです。
スプレーを直接ボトルにかけるより、布に吹き付けてから拭くほうが扱いやすく、液だれもしにくくなります。
汚れが強い場所は、少し置いてから拭くと落ちやすいです。
ただし、素材によっては変色することがあります。
気になる容器は、目立たないところで試してから使ってください。
長く放置した汚れには、重曹ペーストも使えます。
重曹に少し水を混ぜ、ペースト状にして汚れた部分へ塗ります。
数分置いてから、やわらかいスポンジや布でこすります。
キャップの溝やボトルの底は汚れがたまりやすい場所です。
掃除の最後に水拭きし、重曹が残らないようにしてください。
汚れにくくするなら置き場所を変える
調味料のベタベタを減らしたいなら、まずコンロ横から少し離してみるのが早いです。
料理中にすぐ取れる場所は便利ですが、油はねを一番受けやすい場所でもあります。
毎日使う塩や砂糖だけを近くに置き、油やしょうゆ、みりんなどのボトルは引き出しへ入れる。
これだけでも汚れ方が変わります。
販売の現場でも、調味料を出しっぱなしにするより、引き出しへ入れたほうが掃除が楽になったという声はよくありました。
引き出し収納は、油はねやホコリを受けにくいのが良いところです。
立てて入れられるケースを使うと、倒れにくく、上から見ても探しやすくなります。
ただ、奥に入れた調味料は忘れやすいので、ときどき賞味期限を見ておくと安心です。
使用頻度が低いスパイスや大容量の調味料は、吊り戸棚でも構いません。
高い場所なので、よく使う物を入れると面倒ですが、たまにしか使わない物なら油汚れから離せます。
他にキッチンワゴンを使う方法もあります。
必要なときだけ近くへ動かせて、掃除のときも移動しやすいです。
ただし、ワゴンをコンロの真横に固定してしまうと結局汚れます。
少し距離を取って置くのがコツです。
手軽に始めるなら、ケース収納でも十分です。
調味料をケースにまとめておけば、ケースごと持ち上げて拭けます。
ボトルを1本ずつどかすより楽ですし、液だれもケースの中で受け止めやすくなります。
出しっぱなし収納をするなら数を絞る
調味料ラックにボトルを並べる収納は、見た目が整うと気持ちいいですよね。
お気に入りの詰め替えボトルやスパイスを並べると、キッチンの雰囲気も変わります。
ただ、出しっぱなしにしているとどうしても汚れてくるものです。
コンロ横に置くなら、毎日使う物だけに絞ってください。
たまにしか使わないスパイスまで並べると、使う前に掃除が必要になることがあります。
詰め替え容器も同じです。
見た目はそろいますが、洗う、乾かす、詰め替えるという手間があります。
すべてを詰め替えるより、よく使う調味料だけにしたほうが続きやすいです。
おしゃれに見せる収納ほど、掃除の手間もセットで考えておくと失敗しにくくなります。
日々の予防は小さくていい
油汚れを完全になくすのは難しいです。
でも、調理後に少しだけ拭く習慣があると、ベタベタはたまりにくくなります。
オイルボトルやしょうゆボトルは、口まわりと持ち手だけでも拭いておくと違います。
料理の最後にキッチンペーパーでひと拭きする程度で十分です。
炒め物や揚げ物が多いなら、油はねガードも役立ちます。
すべての油を防げるわけではありませんが、壁やキッチンパネルにつく汚れは減らせます。
折りたためるタイプなら、使わないときの置き場所にも困りにくいです。
もちろん換気扇も役に立ちます。
調理中だけでなく、料理が終わったあともしばらく回しておくと、空気中の油分や湿気を外へ出しやすくなります。
換気扇のフィルターが汚れていると吸い込みも弱くなるため、キッチン全体がベタつきやすくなります。
調味料まわりが汚れやすいときは、換気扇の掃除も見直してみてください。
まとめ
コンロ周りの調味料がベタベタする原因は、油はね、湯気、手についた汚れなどです。
汚れは放置すると落ちにくくなるため、軽いうちに中性洗剤やセスキ炭酸ソーダで拭くと楽です。
ベタつきを減らしたいなら、コンロ横に置く調味料を減らしてみてください。
引き出し、ケース、ワゴン、吊り戸棚など、少し離して収納するだけでも汚れ方は変わります。
全部をきれいにそろえるより、よく使う物だけ出しておく。
これくらいのほうが、毎日のキッチンでは続けやすいです。
なるべく手間をかけずきれいな状態をつづけられるといいですね。
